과정 › Vera Pizza 매장 인증 과정
Certificazione LocaleRestaurant Certification
배우는 과정이 아니라 대행 서비스입니다.
인증 과정을 수료하신 분의 매장이
Vera Pizza Napoletana 인증을 받도록, 이탈리아 제출부터 간판이 걸리는 날까지 대신 진행합니다.
이탈리아 본교와의 모든 커뮤니케이션을 분교가 대신합니다.
매장은 피자에만 집중하시면 됩니다.
AVPN 인증 과정 수료가 전제입니다. 아직이시라면 인증 과정부터 시작합니다.
규정 재료·화덕·메뉴가 심사 기준에 맞는지 함께 점검합니다.
이탈리아 제출 서류를 분교가 작성하고 번역까지 대행합니다.
본교 심사에 쓰이는 촬영을 대행합니다. 베라 피자 2종(마르게리타·마리나라)이 심사 대상입니다.
나폴리 본교에 제출하고 심사 진행 상황을 대신 챙깁니다.
인증이 나오면 베라 피자 간판과 인증서 발급까지 마무리합니다. 전 세계 인증 매장 목록(본교 사이트)에 매장이 오릅니다.
말로만 듣는 인증이 아닙니다. 매장에 걸리는 실물입니다.
매장 상황을 들은 뒤 일정과 절차를 안내드립니다.